Items	Tech.grade	Food grade
Appearance	White powder or lumps
Assay%	96.5 min	96.5 min
P2O5 %	51.5 min	51.5min
Insoluble in water %	0.1max	0.2max
Heavy Metals(as Pb)%		0.001 max
Arsenic(As)%		0.0003 max
pH Value	9.9-10.7	9.9-10.7