There’s a common misconception about sterling silver flatware – most people think that sterling silver is pure silver. Pure silver is essentially 99.9% silver while sterling silver is only 92.5% silver and commonly reinforced by copper and other hardening metals. This can be termed as a silver alloy and results in a much harder material. Pure silver is too soft to be used for anything, and sterling silver replaces pure silver in most applications – electrical circuits, jewelry and silverware.