Product Main

Specifications

Product Description
 
Specifications
1. Rotary oven rack
2. Diesel, gas, electric can choose
3. 12, 16, 32, 64 trays can be choose
4. All S. S
5. Using Imported burner from Italy
 
 
Construction:
Whole rotary oven with all stainless steel
Stainless steel baking chamber
Stainless steel wall pannels on option
Full stainless steel on option
Retractable acess ramp for a perfect and durable door tightness
Steam generator composed of structured gutters in cast-iron.
Steam exhaust system empty automatically the chamber
Performant insulation by crossed rock wool panels.
Electrical clusters of high temperature silicone wires.
Equal heat distribution.
Plate or tube system (to be specified at time order)
 
Specification:
1. Suitable for baking bread, cakes, moon cakes, toast, and pastry
2. Available in oil, gas, and elestro-thermal types
3. Burning mechanism imported from Japan
4. Complete burning
5. Low exhaust emission
6. Energy and cost efficient
7. Imported electric parts
8. Simple, attractive design
9. Reliable operation
10. Trays; 12/16/32/64Trays levels
11. High baking efficiency
12. Types; LGP-Natural gas-Diesel-Electricity
 
Capacity:
 
Different trays sizes for requested capacities
 
Characteristics:
Rack dividing by turntable
Door handle left (standard) or right (to be specified at time order).
Front with headband or steam exhaust hood.

Model
Tray Size (mm) and tray No.
     Power ( KW)
Weight
( Kg)
Baking space (m2)
Overal Dim.
( mm )
Electrical
Diesel
/Gas
HDR-4616
400*600/16
32
1.5
1050
4.5
1720*1880*2150
HDR-5616
600×500/16
36
1.5
1200
5.4
1780*1810*2150
650×450/16
HDR-4632
400*600/32
45
1.8
1650
8.5
1950*2100*2250
800*600/16
HDR-5732
762×465/32
720×460/32
65
2.2
2000
12.6
2180*2130*2250
HDR-4664
400*600/64
76
3.8
2650
15
2130*3100*2350
800*600/32
HDR-5832
 
 
400×950/32
400*900/32
500×800/32
1000×800/16
 
75
 
3.0
 
2600
 
15.4
 
2300*2230*2350