Properties:

 white mercerized scaly or needle crystal, a slight odor of benzoin or benzaldehyde, sublimation at about 100 °C relative density1.316, boiling point249.2°C, melting point121.7°C, Insoluble in water(0.34g/100ml, 25°C), soluble in boiling water (4.55g/100ml, 90 °C), ethanol, chloroform and ether as well as non-volatile oil and volatile oil.

Specification:

Item	Specification
Content(dry base)	99.0-100.5%
Melting range	121 -124°C
Chloride	≤0.03%
Heavy metal(pb)	≤0.001%
Sulfide residues	≤0.1%
Arsenic(AS)	≤0.0002%
Phthalic acid	≤0.0002%
Loss on dry	≤0.5%

Application:

 For food and pharmaceutical preservatives, anti-microbial agent; plasticizer and organic synthesis of raw materials.