Product:

Sodium Tripolyphosphate(STPP)

Molecular formula

Na5P3O10

Molecular weight

367.86

Chemical properties

White powder or granular; Easily soluble in water; It has got salient

chelating capacityto Ca and Mg ions. and can soften hard water to

make suspension solution become into clear solution; It has got

weak alkalinity but nocorrosiveness. It is a surfactant, and has

got outstanding emulsification to lubricants and fat.

Application:

In foodstuff industy , mainly used as quality improving 

agent for meatfoodstuffs , canned meat foodstuffs , 

milk product,beanmilk ;in personal tending and 

protection , used as additiveof cleaning and washing 

products .