1. Description of Bright Beer Tank

 

Bright beer tanks are often also called serving tanks, tax determination tanks or clear

 beer tanks (=CBTs), bright beer tanks (=BBTs) or maturation or conditioning tanks. 

These tanks are used for the storage of the beer prior to being served or packaged. 

Depending on their application the beer serving tanks can be glycol jacketed or can 

be located in a cold room.For brewpubs serving is often done by pumping or pressurizing

 the beer toward the serving location. 

 

2. Configuration of Bright Beer Tank 

 

Design pressure 45 psi (3bar); working pressure 15psi (1bar)

4 stainless steel legs with leveling footpads

Interior shell: 304 stainless steel, thickness 3mm

Exterior shell: 304 stainless steel, thickness 2mm

Interior and exterior finish bright polish to 0.6~0.8 μm, hygiene surface 

All Interior welds ground to a smooth0.6~0.8 μm sanitary finish

Flanged and dished head top and bottom 

20% headspace unless a different volume is requested

Top manway or side manway door

Polyurethane insulation thickness 80mm for cooling jacket on side and bottom

Carbonation system with micron stone

 

If you are would like to change, add, remove or modify any part of the tanks, we can accommodate that.

Specific fitting sizes, changes and locations will be set during the design process after a deposit is taken.

3. Other Configuration for Optional

 

Cooling Unit

Insulated glycol water tank with or without copper coil for glycol liquid holding and mixing

Efficiency chillers or refrigerators with fryonto supply cooling energy 

Sanitary centrifugal pump for glycol water recycle among tanks and heat exchanger

All pipes, fitting, insulation materials are included

 

Controlling Unit

Electrical controlling cabinet with temperature, on-off controlling for brewhouse

Electrical controlling cabinet with temperature, on-off controlling for cooling parts

Temperature controller, thermocouple, solenoid valves etc are included

PLC with touch screen panel for special request

 

Malt Milling Unit

Particle adjustable rolling crusher 

Flexible or steel auger for optional

 

Brewhouse Unit

Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun in various combination 

Hot water tank and cold water tank for optional in special combinations

Infusion or decoction brewing methods are designed exactly

Stainless steel or copper cladding are popular

Two stages or single stage heat exchanger for wort cooling

Completely stainless steel integrated work platform 

Sanitary and efficiency wort pump

All pipings and fittings

 

Fermentation Unit

Standard stainless steel conical cylindrical fermentation tanks 

Single size as brewhouse is common used in restaurant

Tanks quantity is exactly calculated by fermentation cycle for various beers

All manhole, valves, pressure gauges, fittings etc are included

 

Beer Filter Unit

In restaurant or bar, beers are always served as craft beer without filtration

 

Beer Dispense

Beer dispensing columns and faucets for directly beer service

Keg filling and rinsing machine

Manually bottling machines for self consumption

 

Other Facilities

Portable CIP system for cleaning the tanks

Oil free air compressor

5. Our Service

ü	Free consultation service before, during, and after sales.
ü	Project planning and design services.
ü	Free debugging instruction of equipment until everything is functional.
ü	Management of equipments' long distance shipping from seller's factory to named port or station  by  buyer.
ü	Training of equipment maintenance and operating personally.
ü	New production techniques.
ü	Provide 36 months complete warrantee for main parts and life-time  maintenance service; The seller is responsible for the nature damage of the machinery in the  warranty period except for man-made damage;  All spare parts and wearing parts are attached with the machinery for free.

6. Packaging & Shipping

 

ü	Wooden/Veneer case for LCL.
ü	Plastic film wrapped and iron frame fixing for FCL.