Functions: 

1. Thiol groups are reducing agents, existing at a concentration of approximately 5 mM in animal cells. Glutathione 

Reduces disulfide bondsformed within cytoplasmic proteins to cysteines by serving as an electron donor. 

in the process, glutathione is converted to its oxidized form glutathione disulfide (GSSG), also called L(-)-Glutathione.

2. Glutathione is found almost exclusively in its reduced form, since the enzyme that reverts it from its oxidized 

Form, glutathione reductase, is constitutively active and inducible upon oxidative stress. In fact, the ratio of 

Reduced glutathione to oxidized glutathione within cells is often used as a measure of cellular toxicity.