Straight and beautiful appearance, green uniform, its shape like pine needles; Strong aroma, sweet taste; Tea is clear and bright; Long cable straight, round muddy, tight fine, green uniform, pekoe revealed; Resistant to brewing. Leaves bottom evenly tender. Good shape and quality, can be resistant to brewing, interesting.
Anhua pine needle production is extremely delicate, its production method is like jade dew tea, the specific operation is divided into fresh leaves spread, killing, rolling, frying billet, cool, shaping, drying, screening and other eight processes. In order to ensure the quality of Anhua pine needles, the requirements for fresh leaves are extremely high, and the picking is extremely fastidious, Use the first bud and first leaf of Pure Brightness, and ensure that no insect damage leaves, purple leaves, Rain Water leaves, dew leaves, In addition, to ensure that the finished tea is neat, there can not be too long internode and particularly robust bud leaves, production process, each process has a set of strict standards. 1, fresh leaves spread: fresh leaves into the factory according to the order and level of thin spread in the plate, Put in a cool, ventilated and clean place, make water slightly evaporate, leaf margin slightly volume (water content controlled in 68% ~ 70%).